Notre veille

Article

Evercut accueille les bloggers à l'Atelier des Chefs

Article Conseil

C’était il y a une semaine, à l’occasion du lancement du couteau Evercut, le couteau à l’arête tranchante de la famille de couteliers Tarrerias Bonjean, 15 bloggers étaient invités à se mettre aux fourneaux et nous rejoindre à l’Atelier des Chefs de la rue Péclet à Paris. Premier producteur européen de couteaux, la PME familiale Tarrerias Bonjean se distingue depuis toujours par son sens aigu de l’innovation. Dans cette logique, après 5 ans de R&D, Tarrerias Bonjean a mis au point un procédé de fabrication révolutionnaire pour rendre l'arête tranchante d’un couteau plus dure et plus durable qu’un autre. Alors qu’un couteau standard est émoussé après 17 cycles, Evercut coupe toujours après 6500 cycles et 25 ans après son achat, sans affûtage ! Pour certains, il est difficile de concevoir en quoi un couteau peut être révolutionnaire ou encore même quelle est l’importance d’avoir chez soi un couteau qui dure 25 ans sans affûtage. C’est pourquoi Eric Tarrerias, le président, et son directeur industriel Stéphane Guillaumont avaient tenu à faire le déplacement jusqu’à Paris pour venir à la rencontre des bloggers et organiser cette soirée qui leur permettrait de présenter eux-même leur couteau. Non contents de le présenter, ils ont été jusqu’à le tester en compagnie des bloggers lors d’un petit cours cuisine. Le rendez-vous était pris le 28 juin à l’Atelier des Chefs, Rue Péclet de Paris. Au programme : - 18h15 : Apéritif de bienvenue pour les amateurs de champagne et jus de fruits frais. Bien qu’ayant tous bravé la chaleur ambiante, la vrai star du jour fut la carafe d’eau :) - 18h 30 à 19h : Présentation du produit réalisée par Eric et Stéphane qui nous ont régalé d’anecdotes autour de la création du couteau - 19h à 20h : Cours de cuisine avec un des Chefs de l’Atelier. Les bloggers répartis en groupe de cinq et en compagnie d’Eric et Stéphane mais aussi de l’équipe [BuzzParadise-
Chargement